GUALTIERO MARCHESI – THE GREAT ITALIAN
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Gualtiero Marchesi – The Great Italian

Titolo Originale: Gualtiero Marchesi – The Great Italian
Nazione: Italia
Genere: Documentario
Durata: 80′
Anno: 2018

Regia: Maurizio Gigola
Cast: Gualtiero Marchesi

Trama: Si ripercorrono i momenti salienti della vita familiare e professionale del grande chef Gualtiero Marchesi. Nel segno dei grandi chef francesi che hanno segnato la sua svolta tecnica e artistica (il contributo di Alain Ducasse a Parigi; Michelle e Pierre Troisgros a Roanne; le confidenze dello chef Gilles Reinhardt all’Auberge du Pont de Collonges, la casa di Paul Bocuse a Lione), si ricorda il suo ritorno nell’Italia degli anni ’70 e l’apertura del ristorante milanese in via Bonvesin della Riva. Si incontrano anche gli amici italiani di vecchia data (Pinchiorri, Cipriani, Medagliani, Spigaroli) e si giunge fino al Giappone. Si mostra poi la creazione dei suoi piatti più celebri e si lascia ai suoi allievi pluristellati (Carlo Cracco, Davide Oldani, Enrico Crippa, Andrea Berton, Daniel Canzian, Paolo Lopriore, Pietro Leemann, Ernst Knam) il racconto del rapporto con l’uomo/maestro. Un contributo illuminante sulla figura del maestro viene infine offerto da Carlo Petrini, mostrando quella visione del futuro che fa di Marchesi il primo iniziatore.Fonte Trama

Commenti

  • Lucia
    2 giorni fa
    Non è male ma non è niente di speciale, in alcuni tratti noioso e scontato dal mio punto di vista
  • Annax
    3 giorni fa
    A me va benissimo, grazie di esistere vi amo
  • sergio
    3 giorni fa
    gran bel film , con finale da film
  • jack276
    5 giorni fa
    Dato il finale é quasi scontato che siamo di fronte ad un altro sequel ...
  • alex1771
    5 giorni fa
    F.A.N.T.A.S.T.I.C.O... Un capolavoro da vedere e rivedere.
  • Silvia Lecca
    8 giorni fa
    Ottimo film. Audio e video ottimi, attori perfetti, bellissimi costumi, insomma promosso a pieni voti !
  • giomarozzi
    9 giorni fa
    5 Stelle...e sono ancora poche!! Andrebbe visto soltanto per il servizio e la qualità offerta! Ottimo!!!!